2010年4月22日 星期四

乳清蛋白效用,如何補充

乳清蛋白是什麼?其實就是比較好吸收的蛋白質,主要是從牛乳中分離出來,牛乳有20%的乳清蛋白以及80%的酪蛋白,乳清蛋白可以很快速的被小腸吸收,一般飲用後只需1.5~2個小時即可進入血液循環中提供養份,而酪蛋白則需要7小時左右才能進入到血液循環

肌肉的主要成分是蛋白質,還有很多有經常訓練運動的人、成長中的青少年、老年人、開刀或重病復原的人都需要大量蛋白質的補充

運動其實是一種身體破壞組織的行為,運動後需要大量的蛋白質來修復破壞的肌肉組織,如果可以最好可以吸收乳清蛋白,可以更快速的修復,而且運動後因不同運動會有不同部位的肌肉特別的充血,馬上補充乳清蛋白可以強化該部位肌肉,讓訓練效過更佳

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延伸閱讀

建康圖書館:乳清蛋白營養品是什麼?

運動生理學網站:運動前後 蛋白質補充品的特性

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